糖と油３（歌舞伎揚げ）

歌舞伎揚げは私の大好きなお菓子のうちの1つだ　しかしこの頃あまり食べていなかった　色々な菓子が次から次と現れるので　そちらを食べていたからである　しかしセブンエレブンに行ったとき　これが売っていたので買ってきた　昔ながらのいい味である　
砂糖醤油をつけたせんべいを油で揚げたものであるから　これも　糖と油の食べ物で　おいしいのはうなずける　しかし何で歌舞伎揚げというのだろう　この疑問に関してTVで解説していた　歌舞伎役者の紋所を押し型でつけたせんべいをを揚げるのだそうだ　ところがせんべいに紋所などは全然見えない　これは揚げる前は紋が明瞭に見えるが　揚げてしまうと見えなくなってしまうという　
なるほどパケージには市川家 成田やの紋　三つの升がみえる　天野屋のホームページを見ると片岡仁左衛門の紋のものもあるらしい　これは丸の中の二のような紋で　そういえば　右下の写真にわずかに名残が見える

成田屋　市川団十郎の　歌舞伎十八番　暫く　における　鎌倉権五郎景政　衣装に成田屋の紋が見える　（websiteから借用）