黒羊羹（２）

戦前　父は　中村屋の羊羹だけでなく　虎屋の羊羹も持ち帰った　私の記憶では　虎屋のほうが　更に豪華な感じがしていた　というのは　羊羹が木箱に入っていたからである　高級品というというので　毎日少しずつ　大事にして食べていた
中村屋の　黒糖味の黒光羊羹に相当する　黒羊羹があった　名前が忘れていたが　“おもかげ”　というのがその名であることがわかった　何でわかったかというと　渋谷の東急名店街に虎屋の出店がある　ここで　一口羊羹があったので　いろいろと買って来たのである　黒光羊羹　と　おもかげ　は　味がほとんど変らない　強いて言えば　おもかげ　のほうが　更にこってりしているかもしれない
一口羊羹の構造であるが　中村屋と虎屋のものとまったく同じであった　おそらく同じパテントのものを使用した結果であろう　だから虎屋のものも　手を汚さず食べる事が出来る　夜の梅　というのは小倉羊羹である　新緑は　抹茶羊羹　抹茶羊羹は　抹茶の個性があまり出ていない感じがした　夜の梅　悪くは無いが　私はやはり　おもかげ　が一番であると思う　要するに　私の好みは　黒糖味なのである