身欠き鰊は 子供のころ 山形でよく食べた 焼いて塩を振り お菓子代わりに食べる しかし 鰊そばというのは 戦後知ったものである 京都に有名な鰊そばの店がある 京都に行くと ぜひ食べようと思っていたが 果たせずにいた 東急プラザに地下にそば屋があり そこ…