レストランの入り口であるが PEI Preserve Co. と書いてある Preserve とは元来 果物や野菜の砂糖漬け保存食品の事らしいが ジャムやワインゼリーを造っている会社のようである つまりレストランと同時に ジャムなどの食品を造って売っているのである ジャム…